MEDIEVO DAI VISIGOTI ALL'ISTITUZIONE DELLA CONTEA  on lo smembramento dell'Impero Romano, Carcaso, divenuta Carcasona, è controllata dai Visigoti, il cui dominio si estende alla Spagna e alla Gallia del sud e dell'ovest. Dopo la vittoria dei Franchi su Alarico II a Vouillé, nel 507, i Visigoti conservano la penisola iberica e la Septimania (l'attuale Basso Languedoc) sul cui bordo nord Carcasona resta una delle città di frontiera. La città diventa, nel corso del VI secolo, con Agde e Maguelone, la sede vescovile con una cattedrale visigota, di cui non è stato individuata la posizione esatta. Nel VIII secolo, gli arabi sconfiggono i Visigoti, ma a partire dal 759 la città viene conquistata dal re dei Franchi, Pipino il Breve, che si impone su tutta la Septimania. La leggenda di Dame Carcas è legata a questi avvenimenti L'amministrazione del nuovo impero è posta sotto l'autorità della contea di Carcassonne, che pone a suo capo famiglie di antico lignaggio: la dinastia degli Oliba fino al X secolo, sostituita dai Comminges-Couserans nel XI secolo.