appellation de cette tour, construite à la fin du XIIIe siècle sur le front ouest dans la partie la plus étroite des lices, est liée à l'ancien palais épiscopal implanté dans son environnement immédiat. L'ouvrage, de plan carré, s'élève au-dessus des deux lignes de fortification où un passage voûté sur croisée d'ogivesassure la circulation dans les lices. Les contreforts plats qui épaulent ces angles sont couronnés d'échauguettes conçues pour la défense de la porte d'Aude.